Un peu d’étymologie et de culture générale grâce au plateau repas du mois de Novembre dans lequel vous pouvez déguster du « Sot l’y laisse »
Plateau de novembre :
C’est une partie de la volaille, réputée pour sa finesse et sa tendreté, et pourtant souvent oubliée ou dédaignée, d’où son nom : « seul un sot laisserait ce morceau sans le manger ».
- Flan châtaigne et champignon
- Sot l’y laisse crème citronnée frites de polenta
- Duo de fromage AOP
- Tiramisu à la courge
🍴A vos fourchettes ! Bon appétit !
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