Nos valeurs
L’humain est au cœur de nos pratiques et nous pensons qu’il est essentiel de se recentrer sur des valeurs fortes.
Vos événements sont la vitrine de votre entreprise : nous vous proposons des prestations en harmonie avec les valeurs que vous défendez !
Faites confiance à notre équipe et démarquez-vous grâce à des événements engagés et de qualité !
Des produits
Frais et locaux
Nous travaillons des produits frais, locaux, issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.
Pour cela, nous revoyons notre carte à chaque changement de saison, et nous approvisionnons le plus localement possible. Cuisinés avec sourire et fierté par les travailleurs cuisiniers, nos mets satisferont vos papilles et vos convictions !
L’humain
au cœur de nos engagements
L’espace Sarrazin est l’activité traiteur et écénementielle proposée par l’Esat La Courbaisse (Établissement et Service d’Accompagnement par le Travail).
Les travailleurs avec un handicap intellectuel ou psychique, bénéficient d’une insertion sociale et professionnelle dans un cadre adapté, où sont pris en comptes leurs compétences et leurs besoins spécifiques.
Un service sur mesure
à l’écoute de vos besoins
Experts de l’adaptation et du sur-mesure, nous vous accompagnons dans l’aboutissement de votre cahier des charges et travaillons main dans la main pour la réussite de votre événement.
Sur place ou dans vos locaux, nous assurons une présence discrète mais efficace à toutes les étapes de l’élaboration du projet.
Nous adaptons également notre cuisine aux régimes et allergies de vos convives, pour que le plaisir soit partagé par tous !
Engagements
éco-responsables
Nous améliorons chaque jour notre démarche de réduction des déchets et des dépenses énergétiques :
- Sensibilisation des équipes au tri sélectif et valorisation des déchets organiques en biogaz.
- Utilisation d’emballages responsables : tous nos contenants sont fabriqués en France, recyclés, recyclables ou biodégradables.
- Livraisons à vélo dans le centre-ville de Lyon ou en véhicules électriques pour la périphérie.
